Aanstaande vrijdag 17 april brengen een aantal van onze leden hun zelfgemaakte zuurkool mee. We maken die avond hot-dogs met zuurkool en zodat jullie eens kunnen proeven van het resultaat. Alweer een goede gelegenheid om kennis te maken met wat er in de club zoal gedaan wordt. Als je vragen mocht hebben over het zelf maken van zuurkool is vrijdag een goede gelegenheid om dat te doen. Kun je het misschien thuis zelf ook eens proberen. Denk je dat je geen zuurkool lust of heb je nog nooit geprobeerd, kom toch eens proeven. Het resultaat zal je misschien verrassen.

De aangekondigde wijnkeuring wordt vervangen door een gewone degustatie van de door onze leden gemaakte wijnen. Iedereen is welkom om zijn eigen wijn(en) mee te brengen om de andere leden mee te laten genieten!

Verslag Eerste club wijnkeuring door en voor onze leden. Voor de eerste maal sinds het 30 jarig bestaan van de VAW gilde Mol werd er een wijnkeuring georganiseerd van wijnen die onze clubleden zelf gemaakt hebben. In totaal gingen 10 deelnemers de uitdaging aan om 19 wijnen te laten beoordelen. Het keurteam bestond uit 10 van onze clubleden.

Om een objectieve keuring mogelijk te maken werden de wijnen in 6 categorieën ingedeeld. De flessen werden voor uitschenken in een ondoorschijnende zak gestopt om ze onherkenbaar te maken. Zo kon een nog grotere objectiviteit gegarandeerd worden. De wijnen werden beoordeeld volgens de officiële keuringsvoorwaarden op uitzicht, geur en smaak.

De punten van alle proevers werden samengeteld en omgerekend naar het gemiddelde. Aan de winnaars van elke categorie werd een oorkonde overhandigd.

Dit initiatief is volgend jaar zeker voor herhaling vatbaar en we hopen dan op nog meer deelnemers Hierbij de uitslag:

Fruitwijnen

		Kleur	Fruit	Naam	punten
reeks 1	zoet	Wit	appel	André Paepen	71
reeks 2	droog	Wit	appel	André Paepen	66
			kweepeer	Jos Van Olmen	62
			peer	Walther van der Made	59
			appel	Guy Berkmans	54
reeks 3	zoet	Rood	moerbei	Jos Horemans	63
			taiberry	Jos Horemans	48
reeks 4	droog	Rood	sleedoorn	Jos Van Olmen	75
			taiberry	Jos Horemans	74

Druivenwijnen

		Kleur	Druif	Naam	punten
reeks 5	droog	Wit	Pinot gris	Karel Styns	74
			glorie van Boscoop	Marc Verachtert	72
			pinot gris	Guy Verreyt	70
			johaniter	Guy Verreyt	70
			pinot gris	Walther van der Made	68
			serre druif	Jos Van Olmen	65
reeks 6	droog	Rood	Merlot	Louis Van Baelen	82
			Merlot	Leo Van Genechten	77
			Merlot	Karel Styns	76

Het rekenkundig gemiddelde van de geproefde wijnen was 68 punten.