Agenda

bierproeverij juni -- 25/06/2010 - 16:23

Beste bierproevers,

vrijdag 25/06 proeven een aantal buitenbeentjes, enkel bieren die iets speciaal hebben komen aan bod.  

tot vrijdag

Dirk, Louis

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Wijnproeverij Juni 2010 -- 11/06/2010 - 20:00

Beste proevers,

we hebben al een paar keer van de zon kunnen genieten deze lente. En wat smaak er beter op een terras als een rosé met warm weer!

We keuren een selectie rosé wijnen om zeker te zijn welke flessen we moeten inslaan voor d zomer.

Breng uw proefglazen me!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

koken met bier -- 04/06/2010 - 20:00

Best clubleden,
 
Net zoals vorig jaar organiseren we ook dit jaar weer een avond koken met bier.
Enkele van onze leden maken gerechten waar bier in gebruikt wordt.
Op vrijdag 4 juni is iedereen welkom om deze gerechten te komen proeven.
Bij de gerechten wordt het passende bier geserveerd.
 
Om de aankopen te kunnen plannen, hadden we wel graag ongeveer geweten hoeveel personen we mogen verwachten.
Daarom vragen we jullie om vooraf in te schrijven.
 
Geïntereseerd? Dan inschrijven voor 25 mei bij via mail naar  walther@vaw-mol.be
 
Naar gewoonte worden de kosten verdeeld over de aanwezigen.
 
Wij wachten op jullie inschrijvingen.
 
Het bestuur

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij mei 2010 -- 28/05/2010 - 20:00

voor vrijdag hebben we een aantal bieren geselecteerd die diverse prijzen behaald hebben in het buitenland. De moeite dus.

Tot vrijdag

Dirk, Louis  

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

mousserende wijnen -- 21/05/2010 - 20:00

Beste clubleden,
 
Aanstaande vrijdag 21 mei zetten we de volgende stap in het maken van onze mousserende wijnen.
Wat gaan we doen?
 
1/proeven van de gemaakte mousserende wijnen om te weten te komen hoe ze ontwikkeld zijn.
2/bepalen of er al of niet suiker of een aroma aan toegevoegd moet worden.
3/uitleg over de hoe het bezinksel in de hals van de fles terecht moet komen om later verwijderd te kunnen worden.
 
Om dit alles aangenamer te maken gaan Marc en Karel oesters plukken. Die worden dan samen met de schuimwijn geproefd.
 
Iedereen welkom.
 
Tot vrijdag.
 
Het bestuur

Soort activiteit: Praat en proef cafe | Doelgroep: Alle leden

voorraad wijnen -- 14/05/2010 - 20:00

Beste proevers,

We houden een lente opruim actie in onze voorraadkelder. Er liggen nog heel wat commerciële en wijnen van eigen maak te wachten op een keuring.

Breng uw proefglazen mee!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

stel je eigen bierrecept samen -- 07/05/2010 - 20:00

we laten je kennis maken met een computerprogramma waarmee je zelf je eigen bierrecepten kan samenstellen.

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

stel je eigen bierrecept samen met ProMash -- 07/05/2010 - 20:00

We laten je kennis maken met een computerprogramma waarmee je zelf je eigen bierrecepten kan samenstellen.

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij april 2010 -- 23/04/2010 - 20:00

Deze maand proeven we de bieren van brouwerij BIOS, 

De brouwerij iheeft  zoals bekend een aantal bieren in zijn gamma met toch wel speciale eigenschappen. Welke dat zien we vrijdag.

 

 

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Monocepage -- 09/04/2010 - 20:00

De proeverij van april staat in het teken van de monocepage. Louis zorgt voor een reeks wijnen  gemaakt van één druivenras. We proeven wijnen die als basis dezelfde druivensoort hebben maar geteelt zijn op een andere terroir, in een ander klimaat, op een andere hoogte en door een andere wijnboer.

meer info

Breng uw proefglazen mee!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

Pagina's