Agenda

schoonmaken -- 15/04/2011 - 20:00

Nu het brouwseizoen voorbij is, is het tijd om het brouwlokaal en alle brouwmaterialen eens grondig te reinigen. We willen dit nu doen om schimmels geen kans te geven en ook om te vermijden dat we vlak voor de open deur dag alles halsoverkop nog moeten in orde brengen. Alle hulp is welkom.  

Soort activiteit: Praat en proef cafe | Doelgroep: Alle leden

Belgische wijnen -- 08/04/2011 - 20:00

Beste wijnproever,

Deze maand staan er een selectie van wijnen van eigen bodem. We proeven 6 rasechte Belgische wijnen.

Vergeet uw proefglazen niet!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

vergistingsgraad van bier -- 01/04/2011 - 20:00

We hebben een externe lesgever gecontacteerd die ons alles komt vertellen over de vergistingsgraad van bier. Alle brouwers op post.

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij maart 2011 -- 25/03/2011 - 20:00

Thema van de avond: fruitbieren.

Krieken- en frambozenbier kennen we allemaal. Dat er ook nog andere fruitbieren bestaan in alle geuren, kleuren en smaken ontdekken we deze avond.

tot vrijdag

Dirk, Louis

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Tempranillo, sangiovese en cabernet + merlot -- 11/03/2011 - 20:00

Beste Wijnproever,

Swa heeft voor ons een vergelijkende studie gemaakt met de bovenvermelde druiven.

Breng zeker uw proefglazen!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

les kaas maken -- 04/03/2011 - 20:00

Op vraag van een aantal leden voorzien we nog eens een les kaas maken. We gaan uitleggen en demonstreren hoe je een harde kaas, type gouda, moet maken. Er zal ook een handleiding beschikbaar zijn voor de geïnteresseerden die het thuis zelf ook willen proberen. Inschrijven niet nodig. Alle leden welkom.

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

cursus wijn maken voor beginners -- 01/03/2011 - 20:00

01maart & 08 maart: cursus wijn maken voor beginners. De lessen vinden plaats in Geel. Kosten: 15€. Inlichtingen en inschrijven voor 21 februari bij Marcel Mertens via e-mail: marcel@vaw-mol.be

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij februari 2011 -- 25/02/2011 - 20:00

Thema van deze maand: kruiden in bieren.

We proeven een aantal bieren met specifieke kruiden. Wie weet ontdekken we een aantal nieuwigheden om zelf eens een proefke te wagen??

Tot vrijdag

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Terugkomdag voor de nieuwe brouwers seizoen 2010 -2011 -- 18/02/2011 - 20:00

De nieuwe brouwers komen hun samen-gebrouwen bier laten proeven.
Wat is het effect van lagering? Eénzelfde bier in verschillende kelder gelagerd.

Breng 3 flesjes (1l) bier mee.
 

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

Elzas wijnen -- 11/02/2011 - 20:00

Beste proevers,

De proeverij van februari staat in het teken van de 'frisse' wijnen uit de Elzas.
We proeven een selectie van 7 wijnen.

 

Hierbij twee interessante links:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Elzas_%28wijnstreek%29
http://www.terroir-france.com/wijn/alsace.htm

 

Breng zeker uw proefglazen mee!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

Pagina's