Dit jaar nodigen we eens geen wijnhandelaar uit maar presenteren we een selectie van zelf gekozen makkelijk te verkrijgen commerciële wijnen.
Kosten te verdelen onder de deelnemers. Om enigszins een idee te hebben met hoeveel personen we rekening moeten houden is inschrijven verplicht. Inschrijven voor 01 december bij Karel via karel@vaw-mol.be.
Beste bierproevers,
Deze maand proeven we een aantal tripels van de club.
Allemaal brouwexperimenten van één en dezelfde persoon.
Experimenten met gisten, hoppen, kleine en grote flessen,.....
De moeite waard om te proeven en vooral ook leerrijk naar de toekomst toe.
tot vrijdag 23/11
Dirk, Louis
Vorige maand zijn we er niet ingeslaagd om alle clubwijnen de revue te laten passeren. Daarom de maand het vervolgverhaal.
Opdracht van deze avond is om alle resterende clubwijnen grondig te keuren op kwaliteit en een selectie te maken van wat we houden en wat we afvoeren.
Zowel de reeds gebottelde, als de wijn in DJ passeren de revue.
Aansluiten maken we een meerjaren plan voor de wijnbehoefte van de club.
We nemen een aantal commerciële bieren en een aantal commercïële kazen en zoeken de beste combinatie. Kosten worden verdeeld onder de aanwezigen.
Beste bierproevers,
Vrijdag houden we de 2de proefsessie pilsen.
We plaatsen de beste Belgische pilsen (zie proeverij juni) tegenover een aantal buitenlandse pilsen.
Uiteraard proeven we ook deze keer blind.
groeten
Dirk, louis
Tweede van 2 avonden waar je de theorie van zelf bier brouwen wordt uitgelegd. De lessen vinden plaats in HAM. We vetrekken samen aan het Miloheem. Kosten ±15€. Inschrijven verplicht bij Jos Van Olmen via jos@vaw-mol.be. Later wordt nog een praktijkles georganiseerd in de club. Details hierover krijg de deelnemers op de cursus.
Eerste van 2 avonden waar je de theorie van zelf bier brouwen wordt uitgelegd. De lessen vinden plaats in HAM. We vetrekken samen aan het Miloheem. Kosten ±15€. Inschrijven verplicht bij Jos Van Olmen via jos@vaw-mol.be. Later wordt nog een praktijkles georganiseerd in de club. Details hierover krijg de deelnemers op de cursus.
Naar jaarlijkse gewoonte plannen we ook dit jaar weer een daguitstap. Dit jaar gaan we naar Gent.
Het programma in het kort:
In de voormiddag een begeleide wandeling langs de rustige klooster plekken in Gent met bezoek aan het Augstijnenklooster.
Middagmaal
In de namiddag begeleid bezoek aan brouwerij Van Steenberge met proeverrij en hapjes.
Kosten: 33€ p.p voor leden en hun partner. 38€ voor niet-leden. Inschrijven kan enkel door overschrijving op de clubrekening met vermelding clubreis en aantal deelnemers.
Opdracht van deze avond is om alle resterende clubwijnen grondig te keuren op kwaliteit en een selectie te maken van wat we houden en wat we afvoeren.
Zowel de reeds gebottelde, als de wijn in DJ passeren de revue.
Aansluiten maken we een meerjaren plan voor de wijnbehoefte van de club.