Met het einde van het jaar in zicht gaan we bubbels proeven. Kom luisteren en proeven en wie weet zit er iets naar je smaak tussen voor de feestdagen.
CORRECTIE: FOUTE DATUM. MOET ZIJN: 13 DECEMBER
In deze les wordt uitgelegd hoe je de bitterheid van je bier moet berekenen. Samen met de les mout en kleur berekenen van 04 oktober helpt je dit om zelf je eigen recepten te kunnen samenstellen.
Op 15 en 22 oktober zijn er naar jaarlijkse gewoonte weer theorie lessen bier brouwen voor beginners. De lessen gaan dit jaar door in het lokaal van VAW Mol in het Miloheem te Mol Millegem. Start telkens om 20.00. Inschrijvingsgeld: ±15€ ; ter plaatste te betalen op de eerste lesavond. Later volgt dan in de verschillende gildes aansluitend een praktische les waar je je eerste eigen bier zal brouwen. Inschrijven kan via jos@vaw-mol.be.
Beste clubleden,
Onze leverancier van de laatste jaren kan ons door een tegenslag (een windhoos heeft zijn boomgaard grotendeels vernield) dit jaar niet helpen. We zoeken dan ook een andere leverancier. Om zo snel mogelijke te weten hoeveel kg we nodig hebben, moeten alle bestellingen binnen zijn uiterlijk 15 oktober.
DUS: APPELS NODIG? STUUR DAN JE BESTELLING IN KILOGRAM UITERLIJK 15 OKTOBER DOOR AAN walther@vaw-mol.be .
Beste Proevers,
Tussen 25/9 en 13/10 organiseert een bekend warenhuis aan de ring van Mol een wijnfestival.
Van dit festival zullen er een aantal wijnen gekeurd en geproefd worden. Diegenen die goedkeurd zijn kunnen dan aangekocht worden in het warenhuis.
Vergeet uw proefglazen niet mee te brengen
Onze jaarlijkse clubreis gaat dit jaar richting St Truiden. In de voormiddag bezoeken we een fruitkweker die ons zijn bedrijf laat zien en uitlegt hoe hij te werk gaat. Na de lunch maken we een korte stadswandeling en bezoeken een bijzonder uurwerk (Festraets). Als afsluiter bezoeken we brouwerij Wilderen. Kostprijs: 35€ voor leden en partner, 40€ voor niet leden. Inschrijven uiterlijk 20 september door storting op de clubrekening met vermelding clubreis en aantal personen.
In deze les wordt uitgelegd hoe je de benodigde mout moet berekenen en hoe je de kleur van je bier moet berekenen. Zo kan je dan zelf je eigen recept samenstellen.
Ok dit jaar stelt één van onze leden zijn kelder open voor de andere leden om eens van zijn eigengemaakte producten te proeven. Verdere info volgt.
Als je nog mee wilt met de clubreis is het nu de laatste mogelijkheid om in te schrijven. Stort vandaag nog het benodigde bedrag op de clubrekening met vermelding clubreis en aantal personen. Inschrijvingen worden afgesloten op 25 september.
Nog geen tijd gehad om je in te schrijven voor de clubreis richting St Truiden? Doe het dan snel want de afsluitdatum van 25 september komt snel dichterbij.
Inschrijven door storting op de clubrekening met vermelding: clubreis + aantal personen.
Prijs voor leden en partner: 35€
Prijs voor niet leden: 40€