Uitzonderlijk vindt de maandelijkse wijn proef avond deze maand plaats op de eerste vrijdag van de maand.
We proeven de wijnen meegebracht van de Megavino wijnbeurs te Brussel
De voor 6/11 geplande avond over commerciële wijnen is verplaatst naar 13/11 omdat onze gast voor die avond niet vrij was op 6/11.
Op de PPC van 30/10 gaan we de goedgekeurde clubwijnen bottelen zodat ze klaar zijn voor verkoop op onze open deur dag van 2010.
Ook gaan we de multepulciano, vergist in clubverband, hevelen en verdelen. Allen die meegedaan hebben aan de vergisting in clubverband, gelieve aanwezig te zijn en de nodige schoongemaakte DJ mee te brengen om je deel in te kunnen doen.
Beste bierproevers,
na de geslaagde avond van vorige maand met onze eigen bieren, zijn we weeral toe aan een volgende editie, nu vrijdag 23/10.
Thema van de avond blijft voorlopig nog een verrassing, het hangt nog een beetje af van het aanbod.
Tot vrijdag
Dirk, Louis
Bij de start van het nieuwe brouwseizoen organiseren we een info sessie over gebruik van de installatie, de nieuwe koelcel, welke brouwmethode, werking van de nieuwe hogedrukreiniger, nachtrust van de gerant, enz.
proeven en keuren van eigengemaakte bieren. Wie heeft er thuis zelfgemaakt bier liggen en wil de medeclubleden laten meeproeven? Tevens geeft het je ook de kans de bieren van collega brouwers eens te proeven en ervaringen uit te wisselen. Iedereen op post dus. Ook zij die geen bier meebrengen zijn welkom. Breng per bier dat je wil laten proeven ± 1 liter mee. Breng je bier mee; dan graag indien mogelijk op voorhand een seintje aan louis@vaw-mol.be
25 september starten we het bierproefseizoen 2009-2010. Die avond verzamelen we een aantal thema's en stellen we het programma op voor dit seizoen. Laat uw brein maar eens stevig werken, alle ideeën zijn welkom.
Tegelijkertijd proeven we een aantal zelfgebrouwen bieren. Degene die dus nog een specialleke staan hebben in hunne kelder kunnen dit altijd meebrengen.
Het kan de inspiratie alleen maar ten goede komen.
tot dan
Kom zeker een kijkje nemen op de PPC, waar je zelfgemaakte bieren en wijnen kunt laten proeven!