Agenda

Bierproeverij 24/09 -- 24/09/2010 - 19:11

Beste bierproevers,

Vrijdag 24/09 starten we ons bierproefseizoen 2010/2011.

We beginnen het seizoen met een Henegouws huwelijk.

Een huwelijk tussen 2 brouwerijen, Brasserie Des Géants en Brasserie d'Ellezelloise.

Samen vormen ze Brasserie Des Légendes.

Wat er verder van terecht gekomen is proeven we vrijdag!!!

Tot vrijdag

Dirk, Louis

PS:

Pijnig tegen vrijdag ook eens uw hersenen en denk eens na over thema's en/of ideeën voor volgende proefavonden.

 

 

 

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Open deur dag -- 12/09/2010 - 13:00

Al 31 jaar wordt er in Mol bier gebrouwen en wijn gemaakt. Dit door de leden van de Molse Bier- en  Wijngilde , de  lokale   afdeling van VAW-nationaal (Vereniging voor Authentieke Werkwijze).

 

Om u kennis te laten met dit alles nodigt de  Molse Bier- en  Wijngilde u uit op hun jaarlijkse opendeurdag van zondag 12 september 2010 van 13.00 tot 18.00 in het parochiecentrum Miloheem, Milostraat nr 13 te Mol Millegem.

Het centrale thema dit jaar is kaas. Je kan er uitgebreid proeven van een ruim assortiment

kazen, alle door onze leden zelf gemaakt.    

Op het programma staan verder nog : een demonstratie bier brouwen, een demonstratie appels persen, een uitgebreide infostand over de werking van de club, een quiz met leuke prijzen en diverse standjes met proevertjes waar u voor een klein bedrag door onze leden gemaakte bieren, wijnen en kazen kan proeven.

De Molse Bier- en  Wijngilde gaat er prat op dat hun clubbieren en clubwijnen kunnen wedijveren met commerciële bieren en wijnen. Daarom dagen we dit jaar onze bezoekers uit. We plaatsen een commercieel bier naast één van onze eigen brouwsels. Aan de bezoeker om uit te maken welke het commerciële en welke het eigen brouwsel is. Verder  is er ook een  café ingericht waar de clubbieren en clubwijnen geschonken worden en waar diverse snacks verkrijgbaar zijn.

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

verrassingstocht -- 27/08/2010 - 20:00

Op vrijdag 27/8 is er weer onze jaarlijkse verrassingstocht. We vertrekken om 20.00u per fiets aan het lokaal. Vandaar vertrekken we naar een gezellig cafeetje op zo'n 25 minuten fietsen. Daar kan dan ieder naar eigen smaak kennis maken met de verschillende bieren en andere dranken die er op de kaart staan. Er is voor onze club een aparte ruimte voorzien, zodat we allen gezellig samen kunnen zitten. We hopen op een talrijke opkomst. Tot dan

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

het is weer tijd om druiven te bestellen -- 15/08/2010 - 20:00

Beste leden,
 
Binnenkort verwachten we bericht dat we onze bestelling druiven aan onze collega's van Overpelt moeten doorgeven. Om op dat moment voorbreid te zijn willen we jullie vragen om zo snel mogelijk en uiterlijk tegen 15 augustus jullie bestelling in aantal kilo rode en/of witte druiven door te geven. 
De juiste informatie hebben we nog niet maar de rode druiven zijn waarschijnlijk merlot en de witte trebiano.
 
 
Dus aub jullie bestelling in aantal kg rood en aantal kg wit doorgeven voor 15 augustus aan walther@vaw-mol.be.
 

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

bestellen van kriekensap of krieken -- 09/07/2010 - 18:00

Beste leden,
 
In onze laatste nieuwsbrief is melding gemaakt van de mogelijkheid tot het aankopen van kriekensap en krieken via de club.
Sommigen van jullie hebben daar al op gereageerd.
 
Daar wij eerstdaags de bestellingen moet doorgeven, voor de degenen die nog  niet gereageerd hebben nog een laatste kans.
 
Wil u kriekensap of krieken bestellen geef dan het aantal liter sap of aantal kg krieken door aan walther@vaw-mol.be

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij juni -- 25/06/2010 - 16:23

Beste bierproevers,

vrijdag 25/06 proeven een aantal buitenbeentjes, enkel bieren die iets speciaal hebben komen aan bod.  

tot vrijdag

Dirk, Louis

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Wijnproeverij Juni 2010 -- 11/06/2010 - 20:00

Beste proevers,

we hebben al een paar keer van de zon kunnen genieten deze lente. En wat smaak er beter op een terras als een rosé met warm weer!

We keuren een selectie rosé wijnen om zeker te zijn welke flessen we moeten inslaan voor d zomer.

Breng uw proefglazen me!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

koken met bier -- 04/06/2010 - 20:00

Best clubleden,
 
Net zoals vorig jaar organiseren we ook dit jaar weer een avond koken met bier.
Enkele van onze leden maken gerechten waar bier in gebruikt wordt.
Op vrijdag 4 juni is iedereen welkom om deze gerechten te komen proeven.
Bij de gerechten wordt het passende bier geserveerd.
 
Om de aankopen te kunnen plannen, hadden we wel graag ongeveer geweten hoeveel personen we mogen verwachten.
Daarom vragen we jullie om vooraf in te schrijven.
 
Geïntereseerd? Dan inschrijven voor 25 mei bij via mail naar  walther@vaw-mol.be
 
Naar gewoonte worden de kosten verdeeld over de aanwezigen.
 
Wij wachten op jullie inschrijvingen.
 
Het bestuur

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij mei 2010 -- 28/05/2010 - 20:00

voor vrijdag hebben we een aantal bieren geselecteerd die diverse prijzen behaald hebben in het buitenland. De moeite dus.

Tot vrijdag

Dirk, Louis  

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

mousserende wijnen -- 21/05/2010 - 20:00

Beste clubleden,
 
Aanstaande vrijdag 21 mei zetten we de volgende stap in het maken van onze mousserende wijnen.
Wat gaan we doen?
 
1/proeven van de gemaakte mousserende wijnen om te weten te komen hoe ze ontwikkeld zijn.
2/bepalen of er al of niet suiker of een aroma aan toegevoegd moet worden.
3/uitleg over de hoe het bezinksel in de hals van de fles terecht moet komen om later verwijderd te kunnen worden.
 
Om dit alles aangenamer te maken gaan Marc en Karel oesters plukken. Die worden dan samen met de schuimwijn geproefd.
 
Iedereen welkom.
 
Tot vrijdag.
 
Het bestuur

Soort activiteit: Praat en proef cafe | Doelgroep: Alle leden

Pagina's