Agenda

les kaas maken -- 04/03/2011 - 20:00

Op vraag van een aantal leden voorzien we nog eens een les kaas maken. We gaan uitleggen en demonstreren hoe je een harde kaas, type gouda, moet maken. Er zal ook een handleiding beschikbaar zijn voor de geïnteresseerden die het thuis zelf ook willen proberen. Inschrijven niet nodig. Alle leden welkom.

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

cursus wijn maken voor beginners -- 01/03/2011 - 20:00

01maart & 08 maart: cursus wijn maken voor beginners. De lessen vinden plaats in Geel. Kosten: 15€. Inlichtingen en inschrijven voor 21 februari bij Marcel Mertens via e-mail: marcel@vaw-mol.be

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij februari 2011 -- 25/02/2011 - 20:00

Thema van deze maand: kruiden in bieren.

We proeven een aantal bieren met specifieke kruiden. Wie weet ontdekken we een aantal nieuwigheden om zelf eens een proefke te wagen??

Tot vrijdag

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Terugkomdag voor de nieuwe brouwers seizoen 2010 -2011 -- 18/02/2011 - 20:00

De nieuwe brouwers komen hun samen-gebrouwen bier laten proeven.
Wat is het effect van lagering? Eénzelfde bier in verschillende kelder gelagerd.

Breng 3 flesjes (1l) bier mee.
 

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

Elzas wijnen -- 11/02/2011 - 20:00

Beste proevers,

De proeverij van februari staat in het teken van de 'frisse' wijnen uit de Elzas.
We proeven een selectie van 7 wijnen.

 

Hierbij twee interessante links:
http://nl.wikipedia.org/wiki/Elzas_%28wijnstreek%29
http://www.terroir-france.com/wijn/alsace.htm

 

Breng zeker uw proefglazen mee!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

sulfiet en vrije zwavel in wijn -- 04/02/2011 - 20:00

Les over sulfiet en vrije zwavel in wijn. Wat is het? Waar dient het voor? Hoe meten en aanpassen en corrigeren?

Soort activiteit: Thema avond | Doelgroep: Alle leden

Nieuwjaarsreceptie -- 28/01/2011 - 20:00

Nieuwe datum voor onze nieuwjaarsreceptie : 28 januari 2010 vanaf 20.00 binnen in de kleine zaal achteraan het Miloheem. Hapjes en drankjes worden voorzien.

Opdat we zouden weten hoeveel hapjes we moeten voorzien is inschrijven verplicht. Inschrijven voor 15 januari met opgave van naam en aantal personen bij Walther via walther@vaw-mol.be

Soort activiteit: Allerlei | Doelgroep: Alle leden

bierproeverij 21/01/11 -- 21/01/2011 - 20:00

Voor de eerste bierproef van't jaar zijn een aantal kasteelbiertjes(??) geselecteerd van brouwerij Van Honsebrouck uit Ingelmunster.

tot vrijdag

Dirk, Louis

 

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Wijnproeverij -- 14/01/2011 - 20:00

 Voorlopig nog geen thema!

Soort activiteit: Wijnproevers | Doelgroep: Wijnproevers

Bierproeverij december 2010: kerstbieren. -- 29/12/2010 - 20:00

Beste bierproevers,

De bierproef voor deze maand gaat uitzonderlijk door op woensdag 29/12!!

Thema van de avond, hoe kan het anders, KERSTBIEREN!!!

tot dan

Dirk, Louis

 

 

Soort activiteit: Bierproevers | Doelgroep: Bierproevers

Pagina's